هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مكبوس الدجاج

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مزيونه

مشرفة عامة M
M مشرفة عامة M
مزيونه


انثى
السرطان
الكلب
عددالمساهمات : 423
العمر : 41
احـترام المنتدى : مكبوس الدجاج 111010
تاريخ التسجيل : 25/02/2009

مكبوس الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: مكبوس الدجاج   مكبوس الدجاج Emptyالأربعاء مارس 11, 2009 8:31 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سوف اعلمكم كيف تطبخون مكبوس الدجاج

مكبوس الدجاج

مكبوس الدجاج Sg7

المقادير

دجاجة متوسطة الحجم
كوبان من الرز المغسول والمصفى
أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة
حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
ملعقتي طعام كسبرة خضراء
ملعقتي طعام زيت من نوع جيد
ملعقة طعام سمن بلدي حسب الرغبة
ثوم حسب الرغبة
ملح
ملعقة شاي بهارات

للتزيين

صنوبر ولوز وزبيب

الطريقة

يحمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
تقطع الدجاجة نصفين ثم توضع على خليط البصل والثوم
يضاف الطماطم والكسبرة والبهارات والملح وأربع أكواب من الماء المغلي
يترك على النار حتى ينضج الدجاج
يستخرج الدجاج بعد النضج ويوضع في صينية ويحمر في الفرن
يوضع الرز في ماء الدجاج ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
يغرف الرز في الوعاء المعد للتقديم ويدهن بالسمن البلدي
يزين بالصنوبر والزبيب واللوز
يوضع الدجاج المحمر فوق الرز

وألف صحة على قلوبكن....
حاولوا تجربوها في البيت يا صبايا...يمكن بتشوفوها معقدة شوي!!.. بس بلذتها تستاهل التعب صدقوني..مكبوس الدجاج Wink..بتمنى تعجبكم


مكبوس الدجاج 7p2
مع تحيات

عيونك دنيتي
مكبوس الدجاج 7p6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ro7diba.yoo7.com
OmarBataa
نائب المدير
نائب المدير
OmarBataa


ذكر
الجدي
الخنزير
عددالمساهمات : 1265
العمر : 40
العمل/الترفيه : Authorized Manager
المزاج : Excellent
احـترام المنتدى : مكبوس الدجاج 111010
تاريخ التسجيل : 05/01/2009

مكبوس الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكبوس الدجاج   مكبوس الدجاج Emptyالخميس مارس 12, 2009 9:05 am


أمممممممممممممممممممممممممم لذيذ
ههههههههه يسلمو ، كتير طيب
يعطيكِ العافية يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://profiles.yahoo.com/u/XFKF5GGQEMAP2E44MKSHDYJDZ4
 
مكبوس الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الدجاج بالزبادي والنعناع
» شاورة الدجاج خطوة بخطوة
» صدور الدجاج بالكاري وصلصة الباشاميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المطبخ-
انتقل الى: