الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
OmarBataa
نائب المدير
نائب المدير
avatar

ذكر
الجدي
الخنزير
عددالمساهمات : 1265
العمر : 33
العمل/الترفيه : Authorized Manager
المزاج : Excellent
احـترام المنتدى :
تاريخ التسجيل : 05/01/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور   الثلاثاء مارس 17, 2009 4:27 pm

طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور
المقادير : -

كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً



ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء



أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة



تأكدىمن تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف



ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة





تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي



لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار

أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
اتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

ويصبح عندنا الشكل النهائي
وبألف عافيـة وهنا . .

-

_________________



حَيَّيتُ سَفحَكِ عَنْ بُعدٍ فَحَيَّني يــا دِجْلَةَ الخَيرِ يــا أٌمَّ البَساتينِ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://profiles.yahoo.com/u/XFKF5GGQEMAP2E44MKSHDYJDZ4
"ANGEL"

¤° مدير المنتدى °¤<
¤° مدير المنتدى °¤
avatar

ذكر
الجوزاء
الفأر
عددالمساهمات : 710
العمر : 33
الموقع : مدير وصاحب ومؤسس المنتدى
العمل/الترفيه : مهندس ديكور
المزاج : منيح
احـترام المنتدى :
تاريخ التسجيل : 05/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور   الأربعاء مارس 18, 2009 8:57 am

يا سلام يا سلام

احلى كنافه

يسلمووووووووووووووو

اخوي عمر

تحياتي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://m-rami.yoo7.com
sisil

مشرفة عامة M
M مشرفة عامة M
avatar

انثى
الحمل
الحصان
عددالمساهمات : 211
العمر : 27
احـترام المنتدى :
تاريخ التسجيل : 19/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور   الأحد أبريل 12, 2009 7:40 am

اممممممممممممممممممممممممم بايتنها لذييييييييييييييييييييييييييذة كتير يا عمر بدي ياك تعملي كنافة من تحت ايديك ههههههههههههههههههههههههههههههه يسلمووووووووووووووووووووو عمر على الموضوع كتييييييييييييييييييييييييييير حلو شكرا الك منال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المطبخ-
انتقل الى: