شاورة الدجاج خطوة بخطوة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفك .. شو أخباركم .. ؟؟

احوالـــcom .. ؟؟
اليوم جبتلكم وصفة شاورما ارجو ان تعجبكم
اكلو واندعولي

~{ شاورما } ~

المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجوهه
2- نص كوب زيت زيتون
3-نص كوب عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

شاورة الدجاج خطوة بخطوة 86770413xn9

العجينة :

3 كوب طحين
كوب وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
مايونيز وشطه وماء مقادير انتو تحددوهه

شاورة الدجاج خطوة بخطوة 70374777np6

نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير

شاورة الدجاج خطوة بخطوة 43687317gk0

- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

شاورة الدجاج خطوة بخطوة 71636965mt9

ونرجعهه في مقلى ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

/|| طريقه عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز تقسم بالتساوي 15

شاورة الدجاج خطوة بخطوة 83906906im1

نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالشيبك لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر

شاورة الدجاج خطوة بخطوة 75139312qv5

- هسة ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

شاورة الدجاج خطوة بخطوة 37552646af2

و هذا الشكل النهائي
.
.
.

شاورة الدجاج خطوة بخطوة 88572503xv8

وشكرااااااااااا

شرح عالوصفة الرائعة عمر

» مكبوس الدجاج
» الدجاج بالزبادي والنعناع
» صدور الدجاج بالكاري وصلصة الباشاميل