OmarBataa
نائب المدير
عددالمساهمات : 1265
العمر : 40
العمل/الترفيه : Authorized Manager
المزاج : Excellent
احـترام المنتدى : 
تاريخ التسجيل : 05/01/2009
 |  موضوع: الدجاج بالزبادي والنعناع الثلاثاء مارس 17, 2009 4:14 pm | |
| الدجاج بالزبادي والنعناع
المقادير
دجاجتين بصلتان مبشروتان عصير ليمونتين أو خل
علبتان لبن زبادي ملعقة أكل ثوم مفروم ملح
قليل من النعناع الجاف
الطريقة
تقطع كل دجاجة إلى أربع قطع وتنظف وتغسل جيداًوتدعك بالبصل المبشور وعصير الليمون ويغطى ويترك نصف ساعة
يخلط الزبادي حتى يتجانس ويضاف اليه النعناع ورشة ملح
ييدعك الدجاج ثانياً بالثوم والملح ويقلب في خليط الزبادي والنعناع جيداً ويرص في صينية مدهونه ويغطى بالقصدير ويترك من ساعتين
الى ليلة كامله وهو الافضل ثم يدخل في الفرن من ساعة الى ساعة ونصف ثم يحمر من الوجه ويقدم مع الارز الابيض | |
|
مزيونه
M مشرفة عامة M
عددالمساهمات : 423
العمر : 41
احـترام المنتدى :
تاريخ التسجيل : 25/02/2009
| | موضوع: رد: الدجاج بالزبادي والنعناع الجمعة يوليو 24, 2009 3:58 pm | |
| | |
|
