@شذى الورد@
M مشرفة عامة M
عددالمساهمات : 676
العمر : 34
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : رومنسيه
احـترام المنتدى : 
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
 |  موضوع: كُراتَ جبنً بحشوةَ الدج‘ـاجَ . . ~ :$ الأحد أغسطس 15, 2010 7:10 pm | |
| سسَڶام ..
ڱيفڱم ؟
ح‘ـبيٺ اأنزڶ ڶڱم هذي اڶۇجببه [
[size=21] .........اڶمقادير3/4 ڱۇب جبن فيٺا، مبشۇرة3/4 ڱۇب جبن مٺزاريڶا أۇ شيدر، مبشۇرةمڶح ۇفڶفڶ1/3 ڱۇب دقيق1 بيض مخفۇق1/2 ڱۇب دقيق بقسماط أبيض (فٺاٺ خبز)دجاج مطهۇ، قطع صغيرة ، مُٺبڶ باڶمڶح ۇاڶفڶفڶزيٺ ڶڶقڶيأصابع خضرۇاٺ طازجة (جزر، ڱرفس، خيار)، ڶڶٺقديم اڶطريقة- يُخڶط نۇعي اڶجبن في ۇعاء عميق ۇٺُٺبڶ باڶمڶح ۇاڶفڶفڶ. - يُشڱڶ خڶيط اڶجبن عڶى هيئة ڱراٺ ٺُجۇف عڶى شڱڶ ڱۇب صغير.- ٺُحشى ڱراٺ اڶجبن بقطع اڶدجاج ۇٺُقفڶ جيداً من ڱڶ اڶجهاٺ.- ٺۇضع اڶڱراٺ في اڶدقيق حٺى يُغطيها ٺماماً ثم في اڶبيض ثم في اڶبقسماط، مع مراعاة أن ٺُغطى اڶڱراٺ ٺماماً في ڱڶ مرة، ۇاڶٺخڶّص من اڶدقيق ۇاڶبقسماط اڶزائد في ڱڶ مرة.- ٺُحمر في اڶزيٺ اڶساخن حٺى ٺُصبح ذهبية اڶڶۇن، ۇٺُرفع عڶى منشفة ۇرقية ڶامٺصاص اڶزيٺ اڶزائد.- ٺُقدم مع أصابع اڶخضرۇاٺ اڶطازجة أۇ صڶصاٺ مخٺڶفة مثڶ اڶڱاٺشاب أۇ اڶمايۇنيز.مڶحۇظة: يُمڱن عمڶ ڱُراٺ اڶجبن بدۇن حشۇ، ۇيُمڱن اسٺخدام حشۇاٺ أخرى مثڶ اڶجمبري اڶمسڶۇق أۇ اڶڶحم اڶمفرۇمة اڶمطهيّة.وبأآِلع‘َـآفيهُ  | |
|
