الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل قدرة قادر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: طريقة عمل قدرة قادر   الإثنين نوفمبر 30, 2009 1:21 pm

المقادير و الطريقه :



يحرق كوب سكر بقالب الجاتوه على نار هاديه و يترك جانباً












مقادير الكريم كراميل:

بيضتين
4/3 كوب سكر
1 ملعقه صغيره فانيليا
كوب و نص حليب بودره
كوبين ماي


* تخلط المقادير السابقه بالخلاط لمده دقيقتين و تصب فوق السكر بالقالب

















[center]مقادير الكيكه :

بيضتين
كوب و ربع طحين
2/1 كوب زيت
ملعقه فانيليا
ملعقه و نص بيكنج بودر
ملعقه و نص بيكنج صودا
2/1 كوب حليب سائل
ملعقتين كبار كاكاو
4/3 كوب سكر

* يخفق البيض والسكر والفانيليا اولا وبعدين باقي السوائل بعدين نضيف الطحين المنخول وباقي المقادير الجافه
و يضاف فوق طبقه الكريم كراميل هيك
















نضع القالب في حمام مائي و يفضل ان يكون الماء ساخن اختصاراً للوقت و يدخل الى الفرن على حراره 55 ْ و يترك لمده ساعه او ساعه و ربع على حسب حراره الفرن

















وهيك شكله بعد ما نطلعو من الفرن

















[center]يترك القالب ليبرد بحراره الغرفه ثم يوضع بالثلاجه لمده 10 ساعات ثم يقلب في طبق التقديم و هيك بكون الشكل النهائي





















[/center]
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل قدرة قادر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المطبخ-
انتقل الى: