هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقه عمل الشاورما

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




طريقه عمل الشاورما Empty
مُساهمةموضوع: طريقه عمل الشاورما   طريقه عمل الشاورما Emptyالسبت فبراير 28, 2009 12:15 pm

المقادير:

- 3 قطع صدور دجاج.
- بصلتان متوسطتان ومقطعتان إلى شرائح.
- علبة مشروم مفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة خردل.
- 2 ملعقة طعام سماق.
- ¼ ملعقة صغيرة من الثوم، زنجبيل مبشور.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
-1 قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
- ½ كوب خل.
- 3 ملاعق طعام عصير ليمون.
- ¼ كوب زيت زيتون.
- ¼ بهارات السبع الخاصة بالشورما (كمون، كزبرة ناشفة، فلفل أسود ناعم، جوزة الطيب، قرفة، بهار حلو، قرنفل مطحون).
- خبز إيراني أو عربي.

* الطريقة :

- يغسل الدجاج ويقطع إلى شرائح طويلة وغير سميكة.
- يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في زيت الزيتون إلى أن يذبل ويصبح لونه أصفر ويضاف علية السماق، ويحرك مع بعضة.
- يضاف المشروم المقطع إلى قطع ناعمة وصغيرة جداً وأيضا الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل ويحمر مع بعضة.
- يضاف الدجاج بعد ذلك ويحمر مع البصل تحميراً جيداً، ثم تضاف البهارات والخردل والخل والليمون والملح.
- يغطى ويترك على نار هادئة إلى أن يجف ماؤه قليلاً.
- يصف الخبز في صحن التقديم، ويشرب بقليل من عصير الليمون وزيت الزيتون وتوضع الشاورما علية ويزين بالبقدونس ويقدم مع الطحينة.
- يمكن تقديم طبق من البطاطا المقلية مع الشاورما
.




طريقه عمل الشاورما Alweed6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
"ANGEL"

¤° مدير المنتدى °¤<
¤° مدير المنتدى °¤
طريقه عمل الشاورما 1-16


ذكر
الجوزاء
الفأر
عددالمساهمات : 710
العمر : 39
الموقع : مدير وصاحب ومؤسس المنتدى
العمل/الترفيه : مهندس ديكور
المزاج : منيح
احـترام المنتدى : طريقه عمل الشاورما 111010
تاريخ التسجيل : 05/01/2009

طريقه عمل الشاورما Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الشاورما   طريقه عمل الشاورما Emptyالسبت فبراير 28, 2009 1:00 pm

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

نانو

يا سلام على الشاورما

تحياتي لكي نانو

ملاك الحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://m-rami.yoo7.com
OmarBataa
نائب المدير
نائب المدير
OmarBataa


ذكر
الجدي
الخنزير
عددالمساهمات : 1265
العمر : 40
العمل/الترفيه : Authorized Manager
المزاج : Excellent
احـترام المنتدى : طريقه عمل الشاورما 111010
تاريخ التسجيل : 05/01/2009

طريقه عمل الشاورما Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الشاورما   طريقه عمل الشاورما Emptyالثلاثاء مارس 03, 2009 6:27 am

يسلمووووووووووووووووووووووووووووو شكراً كتير كتير نانو ، ننتظر منّك أكلات أكتر هه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://profiles.yahoo.com/u/XFKF5GGQEMAP2E44MKSHDYJDZ4
????
زائر




طريقه عمل الشاورما Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الشاورما   طريقه عمل الشاورما Emptyالخميس مارس 05, 2009 2:32 am

يسلمووووووووووووووووووو
كتييييييييييييير
نانو


طريقه عمل الشاورما 0209
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤة$




الدلو
النمر
عددالمساهمات : 4
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 24/04/2009

طريقه عمل الشاورما Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الشاورما   طريقه عمل الشاورما Emptyالجمعة مايو 01, 2009 1:52 am

يسلمواااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ninette




السرطان
الثعبان
عددالمساهمات : 68
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 29/01/2009

طريقه عمل الشاورما Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الشاورما   طريقه عمل الشاورما Emptyالجمعة مايو 01, 2009 6:55 am

يسلمووووووكتيررررر على الشورمة ممممممممممممممم قديش لذيذة هههههههههه تحياتي الك نانووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملوكي لاين
قلب ملاك الحب
قلب ملاك الحب
ملوكي لاين


انثى
الاسد
التِنِّين
عددالمساهمات : 435
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادي
احـترام المنتدى : طريقه عمل الشاورما 111010
تاريخ التسجيل : 08/02/2009

طريقه عمل الشاورما Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الشاورما   طريقه عمل الشاورما Emptyالخميس مايو 28, 2009 3:52 pm

شــــــــــــــــــــــــــــكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://m-rami.yoo7.com/profile.forum
 
طريقه عمل الشاورما
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المطبخ-
انتقل الى: