هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
kadi

kadi


انثى
الحمل
الحصان
عددالمساهمات : 42
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 08/01/2009

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر Empty
مُساهمةموضوع: من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر   من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر Emptyالجمعة مايو 01, 2009 3:54 pm

كورني


[b]المكونات

1- العجين : 300غ طحين 100غ زبدة حوالي ست او سبع ملاعق ماء زهر رشة ملح
نجمعهم مع بعض بعدين نتركها ترتاح حوالي ساعه نرقها ونقطع دواير

2- الحشوة

كوبين بودرة لوز كوب سكر عادي بيضتين فنيلا معطرات حسب لون وملون

لوز مجروش فستق مجروش للزينة

وشوكلا للزينة

نخلط سكر مع الفنيلا سائلة نضيف اللوز والبيض ليصير عجين متجانس نقسمه ثلاث اقسام نضيف لقسم لون اخضر وعطر فستق ولقسم لون احمر وعطر فريز وقسم نخليه لحاله

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 38336_1222029340





من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 38336_1222028972





من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 38336_1222029241




نرق العجين نشكل دواير ونشيل من كل دائرة قطعه نضيف لها الحشو كما موضح ونلفها ونختم عليها بالقطعة يلي شلناها قبل نعلم عليها بسكين للزينة وندخلها الفرن لين تشقر

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 38336_1222029621




من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 38336_1222029516




من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 38336_1222029409



من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 38336_1222029696



من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 38336_1222029791



من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 38336_1222029827




من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 38336_1222029881



من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 38336_1222029940

نتركها فترة حتى تنشف الشوكولا نضعها في حاويات وتاكلو بالهنا



من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 38336_1222029980[/b]

كعك النقاش

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 15771610

مقادير العجين

3 اكيال طحين ( 700غ تقريبا)
1 مكيال زبدة
3/2 مكيال سكر بودرة
2 ببيض
ملعقة كبيرة برش الليمون
ملعقة كبيرة خميرة الحلوى
ربع كوب ماء الزهر

مقادير الحشو

300 غ تمر مطحون جيدا
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة سمسم
5 ملاعق كبيرة زيت
ملعقتين كبيرتين ماء الزهر
شوية قرنفل

طريقة التحضير

نخلط الطحين مع السكر و الخميرة و برش الليمون و نضيف لها البيض تدريجيا ثم نسكب علها الزبدة و نخلط جيدا ثم نضيف الماء و نعجن حتى تصبح ملساء و سهلة العجن نكون كريات بمقاس حبة التفاح
عجينة تمر معجونة بشوية قرفة, قرنفل مطحون و زيت.و باقي المقادير
نبدا اولا بالتمر, نعجنه جيدا ثم نعمل منه عيدان رقيقة و نتركه جانبا
نكون عيدان كبيرة و نفتحها في الوسط باصابعنا و نضع داخلها عيدان التمر و انغلق جيدا ثم نكون دوائر مثل الصورة ثم نقوم بنقشها حسب الرغبة و نضعها في الفرن حتى تصبح ذهبية


من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 0210

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 0310

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 0410

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 0610

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 0710

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 0810

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 0910

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 1010

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 1111
_________________
أتمنى ان ينال اعجابكم هذا الموضوع الذي يخص من اشهر حلويات الجزائر مع مزيد من جديد منها و مع انتضار ردودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sms.islamwab.net
الحر

الحر


القوس
الثعبان
عددالمساهمات : 239
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 13/04/2009

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر   من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر Emptyالسبت مايو 02, 2009 8:04 am

اممممممممممممممممممممممممممممممممtongueممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو اخت خديجه
على الصووووووووووووور البتشهييييييييييييي وتفتح النفس والله هههههههههههههههههه
تحياااااااااااااااااااااااااتي الك lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صامت في زمن هزاز

صامت في زمن هزاز


انثى
الدلو
الثعبان
عددالمساهمات : 171
العمر : 34
العمل/الترفيه : لا شيء حالياً
المزاج : على حسب الجو
تاريخ التسجيل : 24/04/2009

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر   من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر Emptyالأحد مايو 03, 2009 6:54 pm

يسلموووووووووووو
دودي بحاول اجرب اساويهم
وبذوقكم ههههههههه بعرف حالي ما راح يزبطو معي بس بجرب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملوكي لاين
قلب ملاك الحب
قلب ملاك الحب
ملوكي لاين


انثى
الاسد
التِنِّين
عددالمساهمات : 435
العمر : 35
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادي
احـترام المنتدى : من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر 111010
تاريخ التسجيل : 08/02/2009

من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر   من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر Emptyالخميس مايو 28, 2009 3:50 pm

شــــــــــــــــــــــــــكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://m-rami.yoo7.com/profile.forum
 
من أشهر حلويات الجــــــــــــــزائر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلويات للقهوه بالصور بالعافيه عليكم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المطبخ-
انتقل الى: